CÁ TRA BỐ MẸ HÀNG KHỦNG

Cá tra bố mẹ là một loài cá nước ngọt sống trong vùng hạ lưu sông Mê Kông. Đây là một loài cá có hàm lượng dinh dưỡng cao và thịt cá..

CÁ DỨA MI NI HÀNG CAMPUCHIA

Khô cá dứa mi ni hàng campuchia

ĐẶC SẢN HÀNG ĐỘC VÀ LẠ

Khám phá những món đặc sản bạn nên đưa vào menu phục vụ khách vip

CÁ THU CÂU

Cá thu là một thực phẩm giàu protein và axit béo omega-3. Thịt cá thơm ngon nhưng không quá đậm vị đã khiến cá thu trở thành món ăn được..

CÁ XÁC SỌC

Cá xác sọc là loài cá da trơn, sống ở vùng sông nước Đồng bằng sông Cửu Long, có quanh năm, nhưng nhiều nhất là vào khoảng tháng 9 cho đến..

ĐẺN BIỂN ( RẮN BIỂN )

Đẻn (rắn biển) có nhiều nhất có lẽ là ở các vùng biển thuộc Hà Tĩnh... Cách đây mươi năm, ngư dân ít ai chú ý đến loại động vật..

CÁ BÒ HÒM

Cách chế biến cá bò hòm Cá bò hòm còn có tên gọi khác là cá thiết giáp. Đây là loài cá sinh trưởng rất chậm, sống ở vùng đầm,..

CÁ HỒNG CHUỐI

Cá hồng chuối được làm sạch ruột, sau đó cấp đông bảo quản đảm bảo tươi ngon và chất lượng. Thịt cá trắng, dai và ngọt, có thể..

CÁ MÕM TRÂU

Cá mõm trâu (danh pháp khoa học: Bangana behri) là một loài cá trong chi bangana thuộc họ cá chép. Đặc điểm là loài cá nước ngọt sống nổi..

BAO TỬ CÁ MÚ

MÓN NGON TỪ BAO TỬ CÁ MÚ Các món ăn ngon từ bao tử cá thơm ngon, dinh dưỡng nên được đông đảo thực khách chọn làm món khoái khẩu...

BẮP NAI CÓ DA

Lợi ích của thịt nai đối với sức khỏe Nguyên liệu của món ăn góp phần tạo nên linh hồn của món ăn cũng như mang đến những giá..

KHÔ NHÁI

MÓN NGON TỪ KHÔ NHÁI - CÁC MÓN LAI RAI CỰC ĐỈNH TỪ KHÔ NHÁI

KHÔ CÁ LÓC CỬNG

Khô cá lóc ngon được làm 100% từ cá lóc đồng, loại cá con nhỏ vừa lớn. Dân gian gọi là cá trào cửng hay cá lóc cửng. Cá lóc hay cá trào..

CÁ SẶC RẰN

Người miền Tây còn gọi là khô bổi. Món khô tuy dân dã này nhưng lại khá được nhiều người ưa chuộng bởi thịt cá săn chắc, đậm đà, beo..

CÁCH LÀM MẺ

Mẻ là nguyên liệu không thể thiếu trong những món như: Cá khủng nhúng mẻ, lẩu riêu cua, nấu ốc chuối đậu, giả cầy của người Việt..

MỰC LÁ

10 LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. Mỗi 85g mực đã được nấu chín sẽ cung..

MỰC ỐNG CÂU HÀNG PHÚ QUỐC

10 LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. Mỗi 85g mực đã được nấu chín sẽ cung..

MỰC TRỨNG PHÚ QUỐC HÀNG LỰA TỪNG CON

10 LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. Mỗi 85g mực đã được nấu chín sẽ cung..

MỰC ỐNG 1 NẮNG HÀNG PHÚ QUỐC

10 LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. Mỗi 85g mực đã được nấu chín sẽ cung..

CHÂN GÀ ĐÔNG TẢO

Gà Đông Tảo là món ăn đặc trưng của Hưng Yên, nhưng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng đã khiến nó trở thành món ăn được ưa chuộng trên..

Khô cá lìm kìm hồ Trị An

Khô cá lìm kìm hồ Trị An Món ăn nổi tiếng làm nhức lòng biết bao du khách mỗi khi ghé thăm vùng đất này. Bạn đã biết gì về đặc sản..

HOA THANH LONG SẤY KHÔ

Hoa thanh long Ít người biết đó là món ăn bổ dưỡng là những bài thuốc quý.

Cá nâu nấu ngót

Cá nâu nấu ngót món ăn đặc sác hương vị Miền Tây. Lần đầu tiên ăn cá nâu nấu ngót nhưng không có rau ngót, ngược lại chỉ có một vài..

Răng Mực Xào Bơ Tỏi

Răng mực xào bơ tỏi Bơ tỏi là những nguyên liệu giúp cho món rang mực xào bơ tỏi thêm phần thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều. Răng mực xào..

Trứng Gà Non

Cách làm trứng gà non cháy tỏi thơm phức ngon kho cưỡng Trứng gà vốn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên mới chỉ dừng ở những món trứng..

Khô Cá Sặc Đồng Rút Xương

Cá sặc bướm: Nhỏ mà lợi ích không nhỏ! Trước đây, dù không phải là sản phẩm khai thác chính nhưng ở Cà Mau sản lượng cá sặc bướm..

Bao Tử Cá Chẽm

Phát sốt với những món ngon khó cưỡng từ bao tử cá chẽm. Chắc hẳn không nhiều người biết đến những món ăn từ bao tử cá chẽm, tuy..

CÁ DỨA 1 NẮNG

Cá dứa tuy thuộc dòng cá da trơn như cá tra, cá ba sa nhưng so với các loài cá này thì cá dứa là cá ngon nhất, mang hương vị đặc trưng khó lẫn..

Trứng Cá Lóc Bông

Trứng Cá Lóc Bông Tháng 8 mùa trứng cá lóc, bà nội trợ chi tiền triệu đặt mua cả cân về cho con ăn vì bổ dưỡng Lý giải lý do khiến..

Cá Đù 1 Nắng

Bữa đó, tôi có dịp thưởng thức món ăn rất lạ miệng bởi từng miếng khô cá đù thơm ngon kết hợp cùng xoài giòn giòn, chua..

CÁ HE KHO RỤC XƯƠNG

Cá he kho rục xương, món ăn ngon chịu không nổi luôn bà con Cá he kho rục xương rất công phu khi ăn kèm với rau sống, thêm mấy trái dưa leo,..

Cá hắc cấy

Hắc cấy – của hiếm vùng biển Lâu lắm rồi, chúng tôi có dịp về Bến Tre ăn những món hải sản như cá đuối xào lăn, nấu chua...

Cá Mú Nghệ

DINH DƯỠNG TỪ CÁ MÚ Cá mú ngon nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng, có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ, có tác dụng trị..

Nấm Biển

Nấm biển ( còn được gọi với cái tên nấm hải sản ) Nấm biển thường được chế biến các món ngon như sau: 1) Nấm biển xào lá..

MỰC LÁ KHỦNG

10 LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. Mỗi 85g mực đã được nấu chín sẽ cung..

Nấm Mối

• Nấm mối giàu can xi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng rất tốt cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt người mắc bệnh tiểu..

Cá Anh Vũ Đầu Vàng

Cá Anh Vũ thuộc dòng "ngũ quý hà thủy" là sản vật tiến Vua hẳn rất nổi tiếng. Tuy nhiên, cá "Anh Vũ đực Đầu Vàng" còn có tên khác là cá..

BÒ 1 NẮNG MUỐI KIẾN VÀNG

Bò tơ mềm cắt miếng bằng bàn tay, ướp gia vị, mang đi phơi một ngày nắng rồi áp chảo hoặc nướng. Đây được coi là mồi ngon của dân..

Cá sặc rằng

Lạ miệng với món khô cá sặc rằng 1 nắng Lâu lâu, muốn thay đổi khẩu vị, thỉnh thoảng người ta lại đem khô cá sặc chiên giòn. Cá chỉ..

Cá trà sóc

Cá trà sóc Hồi xưa, cá dập dìu ở các sông Mekong, Irrawaddy, Chao Phraya, Meklong, Prahang và hạ lưu sông Perak. Bây giờ đập thuỷ điện dày đặc..

Cá leo được cung cấp tại Vựa Hải Sản Phen Cá Hô

Cá leo, đặc sản bổ dưỡng cho quý ông. Một lão ngư chuyên câu cá leo trên sông Sêrêpôk cho hay, loài cá này có đặc tính rất kỳ lạ, mỗi..

Cá cóc

Dân gian nói, khi bắt được con cá cóc lớn, nó nghiến răng như “cậu ông trời”. Cá cóc như “báu vật” trời ban cho sông nước Cửu Long..

Cá Linh Mùa Nước Nổi

Cá Linh Mùa Nước Nổi. Miền Tây dân dã có một thứ đặc sản vô cùng hấp dẫn là cá linh mùa nước nổi. Theo con nước ngầu đục phù sa,..

MỰC LÁ 1 NẮNG LOẠI NGON

10 LỢI ÍCH CỦA VIỆC ĂN MỰC Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. Mỗi 85g mực đã được nẫu chín sẽ cung..

Cá sùn sịn chiên giòn (Sủng sỉn )

Lên Ngôi Hàng Đặc Sản Cá sùn sịn họ cá chình, sống ở sông nước lợ và biển, con lớn nhất to hơn ngón tay cái một chút và dài hơn gang..

CÁ LÒNG TONG 1 NẮNG

Ký ức khó quên từ cá lòng tong. Có hai loại cá lòng tong: lòng tong đá và lòng tong bay. Lòng tong đá lớn con, màu vàng sáng, thịt ngon. Lòng tong..

Cá Chình Bông

GÙ BÒ CÓ DA

Về Bến Tre nhớ ghé huyện Ba Tri để được thỏa lòng trong vị ngon của từng sản vật Bến Tre nổi danh với biệt hiệu ( xứ dừa ) nhưng tìm..

CÁ LĂNG KHỦNG

Đêm săn cá lăng trên dòng sông mê kong Một trong những loài cá đặc sản, nổi tiếng thơm ngon, giá trị kinh tế cao ở dòng sông mê kong nước..

Đọt Năn ( hay còn gọi Năn Bộp )

Đọt Năn ( hay còn gọi Năn Bộp ) Cà Mau - Đặc sản dân gian Trong ẩm thực Miền Tây Nam Bộ, món năn bộp không thể không được nhắc đến..

CÁ HÔ

CÁ HÔ Nhân gian truyền rằng ăn thịt cá Hô rất may mắn. Cá Hô chế biến rất nhiều món ngon.

Cá He 1 Nắng

Cá He Thuở Nào Mấy Tháng trước, về quê bà xã ở miền tây, tôi được cậu em vợ dẫn đi giăng lưới ngoài sông cái. Bữa đó “thất..

Cá chìa vôi

Lừng danh trên sông Nhà Bè: Cá chìa vôi Có hai loài cá ngon, hiếm và chỉ sinh sống ở môi trường nước nhất định, hiếm khi xuất hiện nơi..

Ốc Núi Tây Ninh

Ốc Núi Tây Ninh Theo kinh nghiệm của người dân miền núi, ốc núi ngon nhất là luộc lá chúc (một loại cây đặc hữu của vùng Bảy Núi có mùi..