KHÔ CÁ LÓC CỬNG

CÁ SẶC ĐỒNG RÚT XƯƠNG

NẤM BIỂN

ĐỌT NĂNG

KHÔ CÁ LÌM KÌM

CÁ BÒ HÒM

TRỨNG CÁ LÓC BÔNG

Tác dụng của trứng cá Cải thiện thị lực. Đôi mắt giúp bạn đón nhận được vẻ đẹp của thế giới xung quanh nên việc giữ gìn sức khỏe thị lực luôn rất quan trọng. ... Chữa bệnh thiếu máu. ... Ổn định huyết áp. ... Ngăn ngừa bệnh Alzheimer. ... Tăng cường sức khỏe xương và răng.

Tin tức

RĂNG MỰC

Răng mực

Bơ tỏi là những nguyên liệu giúp cho món rang mực xào bơ tỏi thêm phần thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều. Răng mực xào bơ tỏi là một trong những món ăn mới lạ nhưng lại được nhiều người yêu thích. Với cách chế biến đơn giản, cùng sự kết hợp giữa bơ và tỏi giúp át đi vị tanh của mực, đem đến hương vị thơm ngon cho món rang mực xào truyền thống. Hãy cùng món ăn ngon phen cá hô tìm hiểu ngay cách làm món ăn hấp dẫn này nhé.

Bước 1: Sơ chế rang mực. Răng mực rửa sạch, Dùng rượu trắng và gừng giã nhỏ để loại bỏ mùi tanh của mực. Sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.

Bước 2: Làm nóng chảo, cho bơ vào đun cho chảy ra, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm, đến khi tỏi chuyển màu vàng thì cho mực vào đảo đều tay. Cho thêm gia vị cho vừa ăn gồm muối, đường, hạt nêm. Đảo đều tay cho đến khi rang mực săn lại.

Bước 3: Tắt bếp và cho mực xào bơ tỏi ra đĩa, rắc tiêu xay lên trên. Trang trí thêm bằng rau mùi và ớt tỉa hoa.

Cách nấu món răng mực xào bơ tỏi

Nguyên liệu

300g răng mực
100g bơ
Tóp mỡ
½ muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt nêm
1 muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh đường
1 muỗng canh ớt
1 muỗng canh tỏi băm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế răng mực. Răng mực sau khi đã rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: Ướp răng mực với các gia vị muối, hạt nêm, tiêu xay, đường, ớt băm, tỏi băm đã chuẩn bị ở trên trong 30 phút.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng chảo rồi thêm 100g bơ vào nấu tan chảy. Cho tỏi băm vào phi thơm.
Bước 4: Cho răng mực vào xào chín. Sau đó, cho thêm tóp mỡ vào trộn đều, đun trong khoảng 1 đến 2 phút thì tắt bếp.
Cuối cùng, bày món răng mực xào bơ tỏi ra đĩa, trang trí và thưởng thức.